Nouveau producteur
Guillaume et Nils – La Chapelle Basse Mer (44)
LES SALADES DE NUTREETS
Cette semaine, une nouvelle arrivée en beauté des salades grâce à l’innovation de Nutreets
Mais, c’est quoi Nutreets ?
Eh bien, c’est une entreprise productrice de fruits, légumes et poissons bio, qui s’inspire de l’aquaponie pour développer son savoir-faire. Guillaume et Nils en sont les fondateurs, et sont basée à La Chapelle Basse Mer (44).
L’aquaponie, c’est un système de production biologique qui fonctionne via l’élevage de poissons et des bacs de cultures hydroponiques, permettant le recyclage continuel de l’eau.
Ce savoir-faire innovant permet donc d’être plus respectueux de l’environnement, en évitant toute pollution d’intrant d’azote ou de nitrates (sans engrais ni pesticides), tout en préservant la qualité nutritive et le goût des produits.
Regardez ce qu’on peut faire avec une ciboulette, ou une salade ! Suivez le guide ici
Entretien des salades :
– Mettre votre salade dans un endroit lumineux
– Dans un verre avec un peu d’eau à renouveler, pour les racines
– Possibilité de replanter
Qu’est ce que vous pensez de cette méthode de production ?
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