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Niveau : Facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Tarte fraise vanille

Les ingrédients :

• Des fraises
• 1 pâte sablée
• Crème à la vanille
• Crème chantilly (pour les gourmands)

La préparation :

• Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la. Foncez la tarte sur les bords.

• Déposez une feuille de papier sulfurisé dessus, des billes de cuisson et enfournez pour une cuisson à blanc à 180°C. La pâte doit être dorée. Sortez-la du four et laissez refroidir.

• Déposez une couche généreuse de crème sur votre fond de tarte.

• Découpez des fraises en fines tranches (plus ou moins calibrées) et déposez-les sur la crème pâtissière.

• Réservez au frais une bonne demi heure avant de servir… puis rajouter de la crème chantilly ! Régalez-vous !